Ya lo he descubierto, os lo explico por si le sirve a alguien.
Tenemos abierto un plano 2D, vamos a "Propiedades del documento" y aquí al apartado "Unidades"
Marcamos la opción IPS (Pulgadas....) para cambiar los milímetros a pulgadas, ahora marcamos la opción "Personalizado" y en la linea de "Unidades" seleccionamos "Ninguno" para los decimales y en la columna "Fracciones" escribimos el numero máximo que queremos como denominador de las fracciones.
Si por ejemplo ponemos 32, SolidWorks traducirá la cota a una fracción cuyo denominador sea como máximo 32, si la cota fuera 1/64 no la traducirá y la escribirá como decimal no como fracción.
Espero que se entienda.
Saludos.