Me temo que empiezas mal.
Los ejercicios de superficies, NO tienen dos operaciones o tres, no tienen ninguna o mejor dicho, tienen muchasssss.
Tu imagínate un recortable, tienes un montón de piezas que las tienes que recortar para montar un conjunto, las superficies es muy similar, solo que haces los recortes mientras montas el conjunto. Bueno, haces recortes, construyes, alargas, modificas, etc.
Trabajar con superficies es lo mas complejo que puedes encontrar en el diseño y no tienes árbol de operaciones, bueno si, pero no es como con los sólidos, que si te has olvidado de algo, subes el final de pieza, lo haces y lo vuelves abajar. Con las superficies solo te sirve para modificar algo y tal vez para añadir alguna operación, pero puede que te cargues todo irremediablemente.
Un ejercicio básico para empezar es hacer cualquier figura geométrica, pero con superficies: un cubo, un cilindro, una pirámide, etc, aprenderás a conocer las superficies y puede que a entenderlas. Eso si que son "dos o tres" operaciones. Evidentemente lanzarse a los ejercicios de tu pdf, requiere bastantes mas conocimientos que los que hayas adquirido en los pocos meses que has usado los sólidos. Y te aviso, si no te desenvuelves medianamente con los sólidos, vas muy mal para pasarte a las superficies. Pero en fin, tu eres el que decide.
Y repito, ejercicios simples, pocos o ninguno encontrarás.