Hola Filosk, perdona que no te haya contestado antes, pero entre que estaba liado y la caída del servidor casi 18 horas, pues se me ha pasado. Sabes muy bien que puedes contar conmigo y con el alojamiento del Foro, dime como podemos ayudarte y subimos el fichero cuanto antes.
Lo que tu quieres hacer Artuenry, se hace con el comando "Desplegar" del módulo chapa (Opción marcada con 1):
Te aviso que yo lo he usado con chapas con ángulo, no con curva completa, pero bueno, inténtalo y a ver que te pasa. Tocas la cara que quieres mantener plana (he aquí el problema del cilindro) y luego la cara o caras que quieres desplegar. Haces la extrusión y tomas la opción 2, "Replegar" y seleccionas las caras, automáticamente (me parece), vuelve la pieza a plegarse como estaba con la extrusión hecha.
A ver si te sale, si no intentaré hacer una prueba y explicarme mas.