Hola Carlos: intentaré exponer lo que, a mi juicio, son los conceptos básicos para comprender el módulo de superficies. Hablamos del módulo Generative Shape Design.
Las distintas operativas se agrupan en el árbol dentro de Geometrical Set. Si no lo insertamos nosotros se nos pone uno automaticamente de inicio. Si los insertamos nosotros podremos distribuir el trabajo clicando, botón derecho Define in Work Obyect.
Una superficie es un envoltorio,recubrimiento visual de espesor cero.
Las paletas básicas diría que son el Wireframe, Surfaces y Operations.
¿Que necesitamos para hacer Surfaces?
Podemos partir de lineas, contornos dibujados en el Sketcher para hacer Extrude (desde Surface).
Igualmente podemos partir de lineas, contornos dibujados desde los distintos comandos de la paleta Wireframe. Puntos colocados en el espacio tridimensional los podemos unir mediante Lineas. Si colocamos planos en distintos lugares(puntos,lineas, superficies) nos podemos apoyarnos en ellos para dibujar círculos en ellos.
Igualmente podemos "fabricar", marcar, construir líneas sobre superficies con los comandos Proyection, Intersection y Parallel curve de la paleta Wireframe. Estas líneas las podemos usar igualmente para hacer otras extrudes o superficies.
Igualmente podemos fabricar Líneas, contornos para poder operar con ellos desde la paleta Operations mediante los comandos Boundary y Extract.
¿Cuantos comandos tenemos para hacer superficies?
Superficie más "simple" la Extrude.
Fill nos hace superficies dentro de un perfil, contorno cerrado.
Blend construye superficie "puente" de unión entre dos superficies separadas.
Sweep construye superficies partiendo desde el concepto perfil y guia.
Multisections Surface construye superficies mediante varios perfiles pero necesita sus perfiles guía que podemos tener o fabricarlos mediante la union de sus Couplin-vertices.
Para terminar el esquema paso a describir el comando Join, Split y Trim.
Joint ata, cose, une( ya sean superficies entre si o líneas entre sí) .
Split divide y nos quedaremos con lo que nos interesa. Para ello necesitamos algo a cortar y algo cortante.
Trim esta operación se realiza entre superficies. Por un lado corta una de las partes y la que queda la une a la otra.El concepto sería unir dos piezas desprendiendonos de un trozo que nos sobra. Por ello al ejecutarlo tendremos varias opciones y nos veremos en la necesidad de manipular los parametros del comando para elegir uno u otro elemento; una cara u otra. Mediante Preview sabremos lo que estamos haciendo. Que el resultado no es el esperado pues damos soble clik al Trim desde el árbol y seleccionamos otro elemento u otra cara.
Esto es un simple esquema. Confuso por su simplicidad pues cada comando tiene varios parámetros a elegir.
El objetivo es que con este esquema al visionar videotutoriales comprendas lo que hacen. Una guía muy buena son los videotutoriales del Gran Maestro Dickson Sham. Una de sus maravillosas aportaciones lo forman su colección de 100 videotutoriales sobre superficies en Catia V5. Los puedes encontrar bajo la búsqueda de Catia V5 dickshamold. Un saludo.
y reconozco que me están costando "entenderlas" 
